中式快餐品牌排行榜（中国中式快餐品类及品牌数量分析）

餐饮行业主要包括西式餐饮、中式餐饮、休闲饮品等赛道。我国餐饮市场细分赛道众多，其中中式餐饮占比超过8成。中式餐饮又可以进一步划分为中式正餐及中式快餐两大类型。

品类份额分布

按照食材与烹饪工艺的不同，中式快餐可以划分为粥饭、粉面、捞烫以及面点四大类。其中，粥饭类在我国市场分额占比最大，达40%；粉面类占比29%；面点类、捞烫类占比分别为16%、15%。

数据来源：中商产业研究院整理

各品牌数量分析

从我国中式快餐品牌数量来看，米饭类品牌排名第一，品牌数量达2418个，其次是小吃、面馆，品牌数量分别为1328、743个，排名2-3。米粉米线、麻辣烫、包子、饺子馄饨品牌数量均超300个。

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