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这个世界上,从来没有什么“一分钱一分货”,价格高低从来都是商品成本和消费者心理价位之间的博弈。在购买决策中,我们并不真的是在为商品的成本付费,而是为商品的“价值感”付费。
同时,滞销和畅销只是一线之隔,可口可乐只是一瓶感冒药的时候,是不可能畅销的,但变成饮料之后,全球畅销。所谓的滞销,很大程度上是珍珠放错了盘子,没有把价值发挥出来。
王老吉最开始没有这么火,消费者总是觉得它是中药,这也就限制了王老吉的市场。之后王老吉转换产品价值,定位为“预防上火的饮料”,“怕上火,喝王老吉”不仅仅是一句广告语的变化,更重要的是价值的转变,结合大范围的宣传推广,让所有人都知道王老吉是饮料不是药。典型的改变产品功能定位,获得市场成功的案例。
其实提升商品的“价值”,有几种基本的方法,以下举例说明:
转换消费场景——卡士牛奶
在成为广东酸奶第一品牌之前,卡士只是深圳一个实力弱小的酸奶厂家,在光明、伊利等大品牌的阴影下活的十分痛苦,看不到前景和希望。营销的常规路数基本上都走不通。
1、 扩大渠道没戏,作为酸奶的主要销售渠道,商场超市的费用实在是太高了,增加销售渠道就意味着加大投入,卡士没有这个资金实力。
2、 做终端形象也走不通,超市的冷藏柜都是光明伊利赞助的,卡士连展示的机会都没有。
3、 品牌升级也没用,品牌要推广才有效,但是做广告是要花钱的,卡士没钱。
4、 提升产品品质?那需要长期的研发,还要调整生产工艺,根本解决不了短期的问题。
5、 能想到的办法只有促销、降价,但是卡士本身的利润已经很低了,降价促销就是饮鸩止渴。
实在不知道怎么办了,卡士牛奶找到了我们,我们对市场的判断和卡士一样,常规的营销手段根本没有希望。怎么办?必须要跳出常规思路,换一种方法来营销。
酸奶毕竟是一种饮料,只能在家里饮用吗?只能在商超销售吗?我们带着这种疑问进行了将近一个月的市场调研。
在深圳调研的时候,发现了一个有趣的现象,也就是这个发现,直接导致了广东省第一酸奶品牌的诞生。
深圳作为中国最具活力的城市之一(也许这个之一可以去掉),商务宴请非常的多,女性也大量的参与到商务宴席中。但是非常遗憾的是,女性竟然不知道在商务宴席上喝什么?
喝酒吧,女性的酒量普遍不如男性,一旦喝多了就没法正常交流了,不喝吧,酒席的气氛又不太好。
茶或者饮料也不合适,茶本身是餐前或者餐后喝的,不适合用来碰杯。饮料就更不合适了,客人端起一杯茅台,你端起一杯可乐?
女性喝什么?不知道喝什么好
• 交际应酬,不想喝酒,但总得有杯饮品抵挡
• 希望口感好、滋味丰盛、能佐餐开胃
• 希望健康、美容
• 能体现时尚和品味,获得尊敬
商务宴席中缺乏女性佐餐饮料,尤其是高端佐餐饮料。
市场机会出现了,我们决定不再在传统酸奶市场增加投入,无论是资金还是资源,全部维持现状,把所有可调动资源投入到新的营销方向。直接冲击高端女性佐餐饮料市场,具体做了几个营销动作:
1、 改概念,给卡士酸奶起了个新名字——卡士活均奶,不再是传统意义上的酸奶(其实产品并没有改进),让人有一种高大上的感觉,并给这款产品进行了卖点的塑造。
2、 改包装,新包装走了高端女性们喜好的洋范,加入欧洲元素,看起来有点小资、国际化的风格。
这里还有个花絮,当时设计师手里的素材不够,表现不了小资洋范,直接在百度图片搜了一个古代比利时的农村送奶车,放到包装上去了。百度图片的精度大家都知道的,放大了根本看不清,直到今天,卡士牛奶包装上的图案依然不清晰,都是当时留下的遗憾(貌似也不遗憾)。
3、 改价格,必须要提升价格,不然会让商务女性们觉得喝着掉价,但是提升多少,我们和卡士的销售高管发生了分歧,我们的建议是在原有价格的后面加一个零,反正是空白市场,随便定价。卡士方面的意见是价格翻倍就可以了,价格太高对销售不利。后来都说服不了对方,折中处理,不同的产品价格提升3—8倍不等(不要不相信,当时定价就是这么随意)
4、 销售人员直接向各大餐饮酒楼推销卡士活均奶,明确告诉酒店老板们,这是高端女性佐餐饮料。
5、 配套的宣传推广和促销活动就不细说了,因为后来的市场反馈告诉我们,即使没有推广和促销,也不影响销售的爆发。
后来的事情就不用多说,广东的同学们应该都知道,卡士牛奶席卷深圳的各大餐饮酒楼,然后是广州、然后是整个广东省。在餐饮渠道爆发之后,卡士不再是两年前那个生死存亡的小品牌了,回头再进入商超等传统渠道的时候,具备了直接和光明伊利等品牌展开正面竞争的实力和影响力。
改变产品的消费场景,让一个生死未卜的产品瞬间提升价值,从一个没有竞争的市场突破,从而成为区域第一品牌。
卡士牛奶不仅仅是一个案例,它代表了一种营销的方法,对所有的消费品都有借鉴意义。
品牌人格化——青蛙牙刷
成为主流牙刷品牌之前,青蛙牙刷只是广东汕头的一个乡镇牙刷小厂,产品没有特色,局限于农村市场,销售及其不畅,频临退出市场。
和卡士牛奶一样,常规营销手段看不到出路,不管是资金实力、运营能力、产品开发能力,总之各种资源都不足以支撑青蛙牙刷进攻市场。
这个时候,我们和青蛙牙刷的高管们回到了营销的原点:消费者价值。
消费者对任何一个商品的需求都是两方面的:使用感受和心理感受。而我们发现,包括高露洁等一线品牌在内,所有的牙刷品牌都走在满足消费者使用需求的路上,没有一支牙刷想法满足消费者心理需求。
牙刷只能用来刷牙吗?我们认为不是
于是青蛙牙刷走上了一条完全不一样的路。
1、 改形象
新的LOGO带给品牌新的形象,一下子让品牌充满了时尚感。
2、 品牌人格化
我们设计了一个青蛙家族,由青蛙宝宝、青蛙女儿、青蛙妈妈、青蛙爸爸组成。家族之外有一个暗恋青蛙女儿的青蛙小伙。
每一位家族成员均有着自己鲜明的个性,有自己的生活圈及自己的生活故事。
这5只青蛙就是为了和不同的消费人群产生情感共鸣。
3、 设计全新的销售道具
4、 产品包装也彻底改变
配合其他的营销工具,青蛙牙刷的形象焕然一新,已经不是一只牙刷,而更像一个时尚产品。
除了改变形象的超低投入之外,青蛙牙刷没有在营销上再投入其他费用了,但是市场迅速有了反应,滞销到旺销的转变几乎是一夜之间发生的。
从一个濒临退出市场的低端品牌,迅速进入到全国十甲。纯粹的低成本运作,为品牌注入时尚、个性与故事。打破了农村品牌的界线,一举进入一线城市。
今天的品牌资产,仍然在发酵,仍然在为未来更大的胜利、更大的战果充当存钱罐。
产品的物理价值是可以衡量的,但是品牌的心理价值是无限的,技术没有突破的情况下,提升品牌心理价值是一个基本的方法,青蛙牙刷是为品牌注入了时尚的元素,还可以为品牌注入身份价值、社交价值、符号价值等。
不光是消费品可以这样操作,工业品也一样,以后再用案例来进行说明
第三种方法——改变产品的使用功能
第四种方法——改变产品的消费模式
篇幅太长的话,看的太累,这次就不再举例说明了,过几天再写一篇文章,把第三种和第四种方法详细讲解一下。
总而言之,每一类产品都有它对应的价值属性和定位。我们可以通过营销手段使之发生价值转换,使产品彰显不一样的价值。随着产品价值的转变,消费者的认知和选择也会改变,市场和销量也就大不一样。
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