木薯的好处：

1. 木薯含有丰富的维生素和矿物质，对人体有益；

2. 木薯可以抑制体内胆固醇的吸收，有助于降低血液中胆固醇的含量；

3. 木薯中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，促进肠道蠕动，有助于消化；

4. 木薯中含有丰富的糖分，可以提供身体能量，促进肌肉活动；

5. 木薯中含有丰富的钙质，有助于骨骼和牙齿的发育和保持健康；

木薯的坏处：

1. 木薯中含有一定量的淀粉，摄入过多会导致胃肠道不适；

2. 木薯中含有一定量的钾离子，摄入过多会导致血钾过高，影响心脏和肾脏的正常功能；

3. 木薯中含有一定量的热量，摄入过多会导致体重增加，不利于健康。

 

木薯的食用方法：

1. 煮熟：将木薯洗净，放入沸水中煮熟，即可食用；

2. 煎炸：将木薯洗净，切成薄片，放入油锅中煎炸，即可食用；

3. 烤烧：将木薯洗净，切成小块，放入烤箱中烤烧，即可食用；

4. 烩炒：将木薯洗净，切成小块，放入油锅中烩炒，即可食用；

5. 炖汤：将木薯洗净，放入汤锅中炖煮，即可食用。

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