之前给大家分享了肯德基经典四件套：墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方、黑椒鸡块、奥尔良烤翅，受到了非常多小伙伴的喜爱~

 

肯德基美食安排的差不多了，是时候对麦当劳下手了！

自从千玺弟弟代言麦当劳后，我去麦当劳的次数明显增加了，每到周末不知道吃啥，就冲向麦当劳。

经常各种小吃买一送一、低价套餐、半价全家桶，好吃还不贵！还能和千玺弟弟的海报合影，太快乐了！

 

今天先复刻我超爱的麦当劳薯饼。

原版的薯饼是油炸的，办公室一致觉得吃起来有点油，所以我换成了烤箱版。

 

没有烤箱的朋友可以用平底锅小火慢煎，味道照样棒！

外皮十分酥脆，内馅绵软，还能吃到一粒粒的土豆粒，再沾点番茄酱，味道绝了！

 

点击蓝字查看做法视频：薯饼

 

土豆3个

 

盐1勺、黑胡椒1勺

 

 

 

准备3个土豆，洗干净后放蒸锅里蒸10分钟。

 

取其中两个土豆，放烤箱里把表面的水分烤干一些，180度烤5分钟。

 

 

烤好的土豆剥皮，擦成丝。

 

然后用刀稍微切一切，保留一些颗粒感。

 

剩下的一个土豆蒸熟后剥皮压成泥。

 

 

把土豆碎和土豆泥混合，加1勺黑胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀。

 

用手捏成这样椭圆形的扁饼。

 

 

烤盘上铺好锡纸，刷上一层油油，把薯饼放上去，用200度烤个15分钟。

 

翻个面继续烤15分钟，没有烤箱可以用平底锅小火慢慢煎。

 

薯饼表皮被烤得金黄焦脆，内里沙软还带着颗粒感，这味绝了，一点不输店里的，不信你来试试~

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