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自制酸奶的家常做法(酸奶制作的做法步骤)

 人阅读 | 作者奔跑的小羊 | 时间:2023-03-24 09:16
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

 
原味酸奶一杯 纯奶3盒
细砂糖20g-30g 芒果半只

1. 将密封保鮮盒洗净,擦干水。放入细砂糖,一盒纯奶,一杯酸奶,搅拌至砂糖溶化!再加入另外两盒纯奶搅拌均匀,完全没有酸奶的颗粒

2. 用锅烧些水,大约45度左右,手摸下去有点烫手就可以了

3. 把搅拌好的牛奶密封好,放入锅内,水大约浸到盒子三分之二就可以了,盖上锅盖!静待一晚

4. 早上起床就有香甜可口的酸奶喝了!!放入冰箱冻着味道更佳

5. 将芒果切成粒,美味的芒果酸奶就做好了!其实也可加干果,或者其他水果都可以的!

 

小贴士

1.由于自制酸奶没放任何添加剂,所以要在三天内吃完,而且放的越久就越酸 2.自己做的酸奶也可以留一点当种子继续做新的酸奶,但是不可重复使用超过三次!


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