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烘炉和烤箱的区别(食品烘干机和烤箱不同之处)

 人阅读 | 作者奔跑的小羊 | 时间:2023-05-22 23:46

食品烘干机是利用热风循环功能,原理仿似自然阳光晾晒,温度在0°-70°范围。烘水果干、肉干、蔬菜……基本什么农产品都能烘干,烘出来的水果干非常带感,最常见的烘干小零食就是红薯干了,自己亲手烘干的红薯干没有任何添加,自然的果糖,丝丝的甜味,腻腻的嚼劲烘干了放在密封的瓶子里随身携带,想吃零食或者饿的时候来几条。

 

烤箱:顾名思义是高温烤出来的,电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

 

食品烘干机和烤箱的区别

两者的工作原理都是一致的,都是使用交流电驱动发热管加热工作间环境温度。两者的区别在于加热温度上,烘干机的控制温度35至75度间,烤箱的控制温度为50至250度,理论上烤箱是可以替代烘干机的,但低端的烤箱及小烤箱不会配置循环热风功能。

不过烤箱和食品烘干机还是不一样的类型的设备,都可以烘干出不一样的美味,不过两个做出来的效果是不能相互代替的。

 


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