好久没给大家做测评了，对无肉不欢的嬢来说，首先想到的就是午餐肉！

毕竟这个东西吧，不光娃儿喜欢，我也爱！

日常煮火锅、煮面、做三明治…都很百搭~

如何才能吃得相对健康一点，往下看

一共12款市面上热销午餐肉测评，来啦！

 

by 龙嬢

 

少脂少盐少添加剂

才是相对健康的午餐肉

熟悉我的人都知道，嬢是个不折不扣的成分党。

不管是买吃的还是用的，配料表是否安全健康，一定是我首要考虑的因素。

#脂肪含量

脂肪含量在很大程度上决定了午餐肉的口感。

 

△ 郁金香的出油率真的太高了… by 龙嬢

不同品牌的午餐肉脂肪含量差异还不小，高的可以达到40% ，低的只有23%…

 

脂肪含量越高，入口肯定是更香更丝滑的。

但是要减肥的乖乖些，就尽量绕道了哦~

⚠️高脂警告：郁金香、王家渡

相对低脂：长城、盒马黑猪、小猪呵呵

#纳含量

众所周知，加工类肉制品一直是高纳重灾区。

而《中国居民膳食指南》建议，成人每天的钠摄入量都不能超过 1500mg ！

这样算起来，一罐午餐肉吃下去基本你一天的盐摄入量就够了…（甚至超标）

 

钠含量在30%以下的世棒和盒马黑猪，可以说相当优秀了~

而钠含量超过40%的，真的真的不要再吃了！！！

#添加剂种类

我们老辈子之所以总说午餐肉不健康，很大一个因素是7788的食品添加剂实在太多了…

 

大人吃还好，如果是娃娃吃，嬢还是建议尽量选添加剂少一点的、配料表更纯粹的

世棒、郁金香、北戴河、盒马黑猪

北戴河午餐肉更是这次测评的12款里面，唯一一款没有添加卡拉胶和红曲红的！

卡拉胶：在食品加工过程中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂等；

红曲红：通常是肉制品、果汁以及糖果等食品添加剂，可以使其颜色发生改变；

 

by 龙嬢

 

对嗜肉星人来说

口感和健康同样重要

当然了，光吃得健康也不行。

好吃也是一款食物的最核心的竞争力！

12款里有明显肉感的是：

德和、林家铺子、长城、北戴河、慕锦、小猪呵呵、盒马黑猪

 

by 龙嬢

让我没想到的是，宣传号称含肉量85%、90%的各大品牌，竟然没有一家是将具体肉类百分比明确标注在包装上的。

 

甚至还有4个品牌混了成本更低的鸡肉进去

林家铺子、梅林、德和、慕锦

 

果然，“一分钱一分货”这个道理在大多数时候都是成立的。

 

依次放进锅里煎一下再吃，我个人觉得口感排前五的是：世棒、王家渡、北戴河、长城、小猪呵呵

 

by 龙嬢

高金墨鱼和盒马黑猪入口都比较干，更适合减脂人士吃吧~

 

王家渡是此次测评的12款中，口感最丝滑细腻的！

北戴河虽然配料表里有胡椒，实际入口并没有吃出来，反倒是小猪呵呵有比较明显胡椒味。

慕锦入口也略偏干，还带一丢丢回酸？？？

最后，12款午餐肉测评结果如下

· 12款热销午餐肉测评 · — 比较推荐 世棒清淡味（淡蓝色包装） 北戴河午餐肉     — 可以一吃 王家渡低温午餐肉（需冷藏储存） 盒马黑猪午餐肉（相对健康但口感不太行） 长城小白猪午餐肉 小猪呵呵午餐肉 梅林午餐肉     — 建议绕道 德和云腿午餐肉 郁金香午餐肉 高金墨鱼午餐肉 慕锦午餐肉 林家铺子午餐肉

本文链接：https://www.lezhuanwang.net/kepu/59684.html『转载请注明出处』