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稗子(稗子能吃吗)

 人阅读 | 作者shanqianlu | 时间:2023-08-19 15:03

稗子是稻田里的恶性杂草,败家子中的“败”就是稗子演变过来的

稗子,禾本科,是一种一年生草本植物,稗子和稻子外形极为相似。

稗子秆直立,基部倾斜或膝曲,光滑无毛。

叶鞘松弛,下部者长 于节间,上部者短于节间;无叶舌;叶片无毛。圆锥花序主轴具角棱,粗糙;小穗密集于穗轴的一侧,具极短柄或近无柄;第一颖三角形,基部包卷小穗,长为小穗的1/3-1/2,具5脉,被短硬毛或硬刺疣毛,第二颖先端具小尖头,具5脉,脉上具刺状硬毛,脉间被短硬毛;第一外稃草质,上部具7脉,先端延伸成1粗壮芒,内稃与外稃等长。形状似稻但叶片毛涩,颜色较浅。稗子与稻子共同吸收稻田里养份,因此稗子属于恶性杂草。

稗子花果期7-10月。稗子在较干旱的土地上,茎亦可分散贴地生长。

稗子长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。生于湿地或水中,是沟渠和水田及其四周较常见的杂草。平均气温12℃以上即能萌发。最适发芽温度为25—35℃,10℃以下、45℃以上不能发芽,土壤湿润,无水层时,发芽率最高。土深8cm以上的稗籽不发芽,可进行二次休眠。在旱作土层中出苗深度为0—9cm,0—3cm出苗率较高。东北、华北稗草于4月下旬开始出苗,生长到8月中旬,一般在7月上旬开始抽穗开花,生育期76—130天。在上海地区5月上、中旬出现一个发生高峰,9月还可出现一个发生高峰 。

稗子长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。形状似稻子但叶片毛涩,颜色较浅。稗子与稻子共同吸收稻田里养份,因此稗子是稻田里的恶性杂草,败家子中的“败”就是稗子演变过来的。但是,它也是马牛羊等的一种好的饲养原料,营养价值也较高,根及幼苗可药用,茎叶纤维可作造纸原料。

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这种植物长在稻田中,连老农都难区分,被称作庄稼中的“败家子”

农村有句老话说“田有稗子不肥,家有败子不富”,这画中的“败子”指的是败家子,败家子花钱大手大脚,又不想着挣钱经营家业,所以家庭也就很难富起来了,那么“稗子”是什么呢?可能很多朋友都不知道,即便生活在农村,也未必知道它是什么,本文就来讲一下这种植物。

稗子又称稗草,在有经验的老农眼中,稗子就是一种杂草,它看上去和稻子的外形极为相似,只是叶片毛涩,颜色较浅,其生长范围也极为广泛,我国南方地区的稻田里、沼泽、沟渠旁经常能看到这种草,如果这种草长在稻田里,生长阶段的前期是看不出它跟水稻有什么差别的,只有特别有经验的老农才能分辨出来,不过到了后期,它和水稻的差别就很大了。因为它结出的种子根本就不是水稻,长出的穗状物也很小,和真正的水稻完全是两个样子。

这种草生长着稻田间会和水稻一起吸收土壤中的养分,而且根部发芽能生长出新的草来,因此凡是和它长在一起的水稻,长势都不是很好,所以才有“田有稗子不肥”这句话,若有很多这种草长在稻田中的话,那么水稻是会减产的,它在田里的作用和影响就是导致庄稼长势不好和粮食减产,就好像家庭中有“败家子”一样会导致家业不兴。

但是却有植物学家认为稗子其实是水稻的祖先,只是后来水稻从脖子中间从稗子中进化出来成了原生稻,结出的种子颗粒较大,数量较多,而且营养丰富,数千年前人类开始人工种植原生稻,而人工选择的作用也使得水稻接触的种子颗粒更大,数量更多,渐渐地形成了今天的水稻,但是水稻在植株上却并没有和稗子差别更大。

不过稗子也并非一无是处。它也是马牛羊等的一种好的饲养原料,营养价值也较高,子实颗粒较小,但是也为一些鸟类以及小动物所食用,根及幼苗可作药用,能止血,主治创伤出血,其茎叶纤维也常被用作造纸的原料。

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农村常见杂草─稗子

是一种一年生草本植物,稗子和稻子外形极为相似。稗子长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。形状似稻子但叶片毛涩,颜色较浅。稗子与麦子共同吸收麦田里养份,因此稗子是麦田里的恶性杂草,败家子中的“败”就是稗子演变过来的。但同时也是马牛羊等的一种好的饲养原料,营养价值也较高,根及幼苗可药用,能止血,主治创伤出血。茎叶纤维可作造纸原料。稗子是小麦的祖先,经过人类的影响进化成了小麦。

生长环境

稗子长在稻田里、沼泽、沟渠旁、低洼荒地。生于湿地或水中,是沟渠和水田及其四周较常见的杂草。平均气温12℃以上即能萌发。最适发芽温度为25—35℃,10℃以下、45℃以上不能发芽,土壤湿润,无水层时,发芽率最高。土深8cm以上的稗籽不发芽,可进行二次休眠。在旱作土层中出苗深度为0—9cm,0—3cm出苗率较高。东北、华北稗草于4月下旬开始出苗,生长到8月中旬,一般在7月上旬开始抽穗开花,生育期76—130天。在上海地区5月上、中旬出现一个发生高峰,9月还可出现一个发生高峰。

主要价值

马、牛、羊均最喜吃;用稗草养草鱼,生长速度快,肉味非常鲜美;干草,牛最喜食。谷粒可作家畜和家禽的精饲料,亦可酿酒及食用,在湖南有稗子酒为最好之酒之说。根及幼苗可药用,能止血,主治创伤出血。茎叶纤维可作造纸原料。

稗子防除

由于水稻采用分蘖后插秧或抛秧,稗草是自然生长,因此根部附近分叉比较多;并且稗草根部附近比水稻光滑的多。这两个特征比较明显,比上面的方法容易区分的多。其实都不用对根部附近是否光滑进行判断,因为水稻分蘖的原因就是减低水稻单株密度以提高水稻产量,因为水稻单株密度过大的植株基本上因为营养问题都长不好,所以单株密度过大的水稻植株也可以和稗草一起拔除。当然,俭省的老农会分辨出水稻植株并拔去一半。

化学防治

一、直播田稗草防治

1.直播田芽期封闭除草剂可用苄嘧·丙草胺(加安全剂)、吡嘧·丙草胺(加安全剂)、丙草胺(加安全剂)等,可防治稗草、千金子等禾本科、莎草科和阔叶杂草,具体用法:催芽播后2-4天,兑水30-45公斤均匀喷雾,在施药前和施药后3-5日内保持田板湿润,后恢复正常田间管理。

2. 直播田苗后茎叶除草剂可用:二氯喹啉酸、二氯喹啉酸及二氯喹啉酸互配制剂等,在水稻2.5叶期后,亩用有效成份10-20克,兑水30-45公斤均匀喷雾。稗草严重发生时,可用五氟磺草胺(稻杰)每亩30-50毫升对水均匀喷雾。

二、移栽田、抛秧田稗草防治

水稻抛秧或移栽后,待秧苗立根后,稗草1-3叶期用 二氯喹啉酸、二氯喹啉酸及二氯喹啉酸互配制剂等,亩用有效成份10-20克,兑水30-45公斤均匀喷雾。稗草严重发生时,可用五氟磺草胺(稻杰)每亩30-50毫升或双草醚亩用有效成份3-4克,对水均匀喷雾。


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