根据饿了么发布的《2022中国咖啡产业白皮书》报告显示,国内咖啡行业市场规模已超过了3800亿元。年轻消费群体逐步养成喝咖啡的习惯,提神是咖啡饮用的主要原因之一。该报告指出,受咖啡市场蓬勃发展的带动,去年国内新增咖啡相关企业达到2.59万家,现存在的咖啡相关企业超过了15万家。
国内数以万计咖啡企业,哪家会成为“中国版星巴克”?下面依据调研机构iiMedia Ranking公布的“2022年中国咖啡连锁品牌15强榜单”的排名数据,简单做个盘点。
中国咖啡连锁品牌第15名是Seesaw Coffee,总部位于上海,金榜指数78.25分。其定位是精品咖啡连锁品牌,已经入驻上海、深圳、杭州等城市,全国门店数量100+;榜单第14名是迪欧咖啡,总部位于江苏苏州,金榜指数78.29分。创办二十年时间,是迪欧餐饮集团旗下知名餐饮连锁品牌之一,国内复合式休闲餐饮咖啡类的领先者,迪欧咖啡在全国的门店数量400+。
太平洋咖啡排在榜单第13名,总部位于北京,金榜指数79.17分。是华润旗下的咖啡连锁品牌,拥有来自世界各地14种不同来源的咖啡豆,包括混合咖啡豆、普通咖啡豆和特制咖啡豆,门店数量接近500家;老塞咖啡排在第12名,总部位于福建厦门,金榜指数79.23分。其店面分布于福建、江西、安徽、湖北等省份,数量300+;黑桃漫咖啡排在第11名,总部位于福建泉州,金榜指数79.45分。品牌致力于打造全新的现代咖啡及茶饮文化。
M Stand排在榜单第10名,总部位于上海,金榜指数79.77分。开设的门店主要集中在上海,门店数量200+;蓝湾咖啡排在榜单第9名,总部位于江苏南京,金榜指数80.35分。南京本土知名咖啡连锁品牌之一,服务范围涵盖商务、休闲、娱乐、餐饮;上岛咖啡排在榜单第8名,总部位于上海,金榜指数80.74分。在店面设计方面,上岛融合了经典与时尚的理念,有着独具一格的经营模式。
Niiice Cafe排在榜单第7名,总部位于上海,金榜指数80.85分。是华住酒店集团旗下的咖啡品牌,在提高酒店门店收入之余还丰富了客户的复合消费需求;不眠海排在榜单第6名,总部位于北京,金榜指数80.87分。便利蜂推出精品咖啡品牌,为消费者提供手冲咖啡、茶饮等数十款饮品;西西弗矢量咖啡排在第5名,总部位于重庆,金榜指数80.93分。西西弗书店利用店内良好的文化氛围,打造了矢量咖啡品牌。让客户体验得到进一步提升的同时,店内业态和盈利模式也变得更加丰富。
Manner Coffee排在榜单第4名,总部位于上海,金榜指数81.89分。品牌理念把咖啡作为一种生活态度,将咖啡也融入平常生活,全国门店数量300+;幸运咖排在榜单第3名,总部位于河南郑州,金榜指数82.84分。蜜雪冰城推出的现磨咖啡品牌,依托集团公司的优势,拥有强大的产业链体系,全国门店数量1000+。
2022年中国咖啡连锁品牌榜单第2名是挪瓦咖啡(NOWWA),总部位于上海,金榜指数83.15分。线下高效广泛的点位布局打破了空间束缚,塑造了多元化场景,全国门店数量1500+,服务覆盖近50座城市;中国咖啡连锁品牌榜单第1名是瑞幸咖啡,总部位于福建厦门,金榜指数95.16分。利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域优质供应商深度合作,打造高品质的消费体验。瑞幸咖啡全国门店数达到7100+。在门店数量上,瑞幸已经超过了星巴克中国。