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市场上普通野生溪石斑鱼价格在50-60元一斤。因为溪石斑鱼现在已经成为溪水鱼中的 上品,珍贵的一般每斤能卖到100-200以上。
溪石斑鱼的营养价值:
1、野生溪石斑鱼营养价值很高,我们在食用溪石斑鱼时,最好将石斑鱼的鱼头和鱼卵、鱼 泡等内脏,下厨前将鱼肉用清水浸泡半小时。
2、石斑鱼肉质中含有富厚蛋白质,同时脂肪含量却很低,因而多吃也不消担心会发胖。 同时石斑鱼中另有维生素A,可以或许激活皮肤细胞,抵御一样平常的氧化。
吃石斑鱼的好处:
1、石斑鱼的补脑营养价值:鱼肉含丰富的矿物质、蛋白质、磷,钾呀,镁、维生素 B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,这些营养物质不仅能增强我们的体质,还 能增强我们的免疫力哦。
2、石斑鱼可以美容 美容也是石斑鱼的重要功效之一,它的鱼皮中含有大量的胶质,这 些物质进入人体以后能增加上皮组织的生长速度,同时也能促进胶原细胞再生,经常食 用能细嫩肌肤,也能美白肌肤。
石斑鱼的食用禁忌: 痛风患者喝啤酒时,不宜食用。虽说食用石斑鱼的禁忌比较少。中毒较轻者表现为恶 心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者会出现肝大、黄疸、肝区压痛、少尿或无尿、肾 区叩痛等症状。
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