水果摊或超市偶尔会有一些水果,但是不常见,所以很容易混淆,那么梅子、李子和杏子怎么分辨。
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李子
一 分类
果梅为蔷薇科杏属,初夏采收成熟果实称为青梅,腌制晒干的果实为白梅,小火烘干再焖至黑色为乌梅。
李子为蔷薇科李属,别名嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子。
杏子为蔷薇科李属,果肉、果仁均可食用。
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杏子
二 树高
梅子树一般为小乔木,树皮浅灰色或带绿色,高4-10米。
李子树落叶乔木,老枝紫褐色或红褐色,小枝黄红色,高9-12米。
杏子树为落叶乔木,树皮呈灰褐色,高5-8米。
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青梅
三 叶子
梅子叶片卵形或椭圆形,长4-8厘米,前端尖,尾端宽楔形至圆形,叶边常有小锐锯齿,嫩叶两面被断柔毛,成长时逐渐脱落。
李子叶片长圆倒卵形,长6-8厘米,宽3-5厘米,边缘有圆钝重锯齿,嫩叶齿尖带腺。
杏子叶互生,圆卵形,边缘有钝锯齿,近叶柄顶端有二腺体。
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李子树
四 花
梅子花单生活2朵同生于1芽,直径2-2.5厘米,花先于叶开放,花香浓烈。花梗短,花萼为红褐色或绿色或紫绿色,花瓣倒卵形,白色或粉红色。
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梅花
李子花通常3朵并生,花瓣白色,长圆倒卵形,带有明显紫色脉纹。
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李子花
杏子花为淡红色或白色,花萼为紫绿色,花瓣圆形,单生或2-3个同生。
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杏花
五 果实
梅果近球形,黄色或绿白色,被柔毛,味酸;果肉和核粘帖;核椭圆形;果期5-6月。
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梅
李子果球形,口味甘甜,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷入,基部有纵沟,外被蜡粉;核圆形;果期7-8月。
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李
杏子果为圆形,白色、黄色或黄红色,暗黄色果肉,味甜多汁;果期6-7月。
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杏