全国哪里的醋最好吃？经过评选，这4个地方最出名，有你家乡的吗？哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

醋可是我们日常生活中最常见的厨房调味品了，尤其是这天冷后，醋的使用量就逐渐增多啦，它既可以杀菌、还能健脾开胃。对于过来50岁的中老年朋友来说，多吃一些醋对我们的身体还是非常有好处的。

那么说到醋，大家认为哪里的醋最好吃呢？经过评选，这4个地方的醋最出名，快来看看有你家乡的吗？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

NO.1山西老陈醋

说到哪里的醋最好吃？那么排名第一的就是这个山西老陈醋了，而且很多朋友都听吃过吧。即使没有吃过，但总该听说过吧。山西老陈醋可以说是全国最出名的醋了，这个地方的醋特点就是醋香浓郁、颜色较重。

可以说是历史比较悠久的一种醋了，原材料采用的就是纯粮食制作出来的，用最原始的酿造方式做出来的陈醋，如果大家吃醋的时候无从下手，我们可以试一试这个山西老陈醋哦。

NO.2江苏镇江老陈醋

排名第二的就是江苏的镇江老陈醋了，本地人都爱吃这个地方的陈醋，其味道浓郁，最适合炒菜吃了。它的主要原材料是用糯米做出来的，黏稠度比较浓烈一些。味道比较淡，平常吃饺子或者是吃油条的时候可以蘸着吃。

要说哪里的醋没有添加剂，怎么排名第三的就是这个四川保宁陈醋了，要想选择正宗的四川保宁陈醋，一定要看清它瓶身上的配料表哦！

正宗的四川人没有一个不知道保宁陈醋的，尤其是天冷后正是腌萝卜的季节，这个保宁陈醋最适合做腌咸菜吃了。

排名第四的就是福建永春陈醋了，这个地方的陈醋是用糯米做出来的。以红曲为曲种，最适合用来做炒菜吃了。尤其是天冷后，最适合把一碗陈醋放在锅中熬煮了。可以祛风散寒，预防感冒。

这天冷后，不知道吃啥菜的朋友。我们可以给家人在家里做糖醋排骨吃哦。怎么糖醋排骨到底怎样做才好吃呢？什么糖醋排骨的朋友赶紧跟着我来看一看吧。

1.首先准备十元一斤的排骨切成小段，然后放在清水中给它冲洗干净。然后在里面加入葱、精盐、胡椒粉、生抽、用手抓拌均匀腌制五分钟。

2.淀粉两勺，面粉一勺放入碗中，然后在里面加入少许的清水放入少许的精盐调味。搅拌成拉丝状就可以啦。炒锅烧热放入食用油，油温烧至五成热把准备好的排骨裹上面糊开水下锅油炸。

3.炸至表面，金黄酥脆就可以捞出了。然后再把油温烧至九成热，准备好的排骨再复炸一遍。就可以啦。准备糖醋汁:五勺清水，4勺陈醋，三勺糖，两勺酱油，一勺料酒用筷子搅匀。

4.炒锅烧热直接把这个料汁倒在上面，用大火烧着冒泡。然后把排骨直接放进去快速的炒匀就可以出锅啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！你还知道哪里的醋最好吃吗？欢迎评论区分享给我们。糖醋排骨这个做法，你学会了吗？赶紧去试试吧！喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。