搜狐五台山2017年7月21日讯（俞梦妮报道）近日，记者从五台山相关部门获悉，“2017五台山中华小吃节”目前已在景区台怀镇金都山庄门口成功举行，小吃节成功吸引了各地游客，大家纷至沓来。

据了解，本次活动从7月8日开始，将持续到9月1日。活动以“传承中华小吃技艺，弘扬山西饮食文化，展示五台圣境形象，发展旅游餐饮产业”为主题，共有46个企业参展，设有50多个展位，集中展示了150多种名优品牌小吃。

今日，记者特地挑选了两位店主，了解他们的背后故事。第一位陈先生，是五台山当地人，他经营的是五台山特色小土豆。“我原本是在黛螺顶摆摊的，后听闻“五台山中华小吃节”在金都山庄门口举行，因此租了一个摊位。今天是我来的第二天，生意虽不如在黛螺顶红火，但我相信只要用心去做，热情服务，一定会吸引顾客的。”陈先生告诉记者。

在陈先生摊位的斜对面，王师傅正在揉捏面团。他告诉记者，手里揉捏的面团是为晚上做准备，新鲜的面团才会发酵出柔软的口感。王师傅是山西省美食协会的成员之一，之前是在临汾市工作的。7月5号出发，8号正式开始，现已营业12天。

说起剪子面，王师傅显得非常激动。他说他与剪子面有着说不清的渊源，16岁开始学习烹饪，后接触到剪子面，觉得这是一个非常有特色的美食，想把这份特色美食分享给大家。现在剪子面已有200多家加盟店。在木制桌上摆着四种口味的剪子面，因路途遥远，所以只带了四种口味。“12天以来，每一天的休息时间都不同，完全根据人流量所决定，虽然辛苦，但觉得十分值得。”王师傅向记者阐述道。

喜欢美食的朋友们，可以来金都山庄门口，小吃街一饱口福。