如何选购高品质的党参？

作为一种食补材料，党参因其独特的功效和口感备受关注。如何选购到品质优良的党参呢？以下是选购党参的技巧。

·1、看颜色。优质党参的颜色应自然，不会过于鲜艳。若颜色过于鲜艳，可能是经过硫磺熏蒸过的，这会改变党参的自然颜色。因此，选择党参时应避免选择颜色过于鲜艳的。

 

·2、闻气味。优质的党参应有独特的气味，但不应带有硫磺的气味。若有硫磺的气味，可能是经过硫磺熏蒸的。

·3、看根痕。优质党参表面应有许多根痕。若表面没有根痕，可能是质量不佳的。

 

·4、选产地。党参多地种植，其中甘肃岷县品质最佳，药用成分较高。

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