菠萝蜜的核具有补中益气、和胃、通乳、补充能量的功效，适用于气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦、产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不香等人群。 煮熟的菠萝蜜核口感类似煮熟的板栗或是菱角，柔软粉糯，味道还不错哦⊙∀⊙！

By 四季豆豆爱Amy

用料

• 菠萝蜜核 适量
• 清水 适量

做法步骤

1、准备一盒好吃的菠萝蜜

2、吃完的核不要丢，清洗干净。

3、奶锅内加适量清水，放入菠萝蜜核。

4、盖上锅盖，中火煮开。

5、避免沸水溢出来，不要将锅盖盖紧，继续煮15～20分钟。

6、清水变成暗红色关火。

7、菠萝蜜核可以轻易扎破即可。

8、成品图～

9、菠萝蜜核外壳又薄又脆，很容易切开。

10、这个味道真的像煮熟的菱角哦！

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