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最近迷上做意大利面,什么海鲜意大利面,黑胡椒意大利面等都在家里做了个遍。今天我就教大家做意大利面中最简单的一种~番茄意大利面,因为放的食材都是超市买的,所以做出来的比店里买的好吃多了,家里宝宝很爱吃,而且很适合新手学习
By 迎春花的厨房
用料
- 意大利面 一把(2人份)
- 番茄 2个
- 洋葱 1片适量
- 番茄酱 2勺
- 盐 少许
- 黑胡椒 适量
- 沙拉酱 1勺
做法步骤
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1、做法: 锅内倒入适量水烧开,放入20g的意大利煮熟捞出放入碗中加点油搅拌均匀备用。
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2、西红柿洗净切十字刀备用。
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3、碗中倒入适量热水,放入十字刀的西红柿,浸泡十分钟捞出用手撕掉西红柿表面皮切丁备用。
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4、取一片洋葱,切成丁,10g 的黄油切小块备用。
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5、锅烧热,放入切好的黄油加热到黄油融化成液体,倒入切好的洋葱丁,炒出香味。
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6、倒入切好的西红柿丁,炒出汁水。
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7、倒入煮好的意大利面和适量盐,翻炒均匀。
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8、倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入适量黑胡椒和沙拉酱,翻炒均匀即可。
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9、一道好吃的西红柿炒意大利面就做好了。
小贴士
1:煮意大利面没有经验的可以根据自己买意大利面包装说明上煮。 2:加上肉末,或者火腿,培根味道更好吃。 3:根据自己口味可以做成海鲜意大利面,芝士意大利面等。 4:番茄酱不要买西司番茄酱,做出的意大利面番茄味很淡。 5:家里没有黄油的可以用植物油代替,不过味道有所差别。