“我买的蔬菜是没有农药的，所以我吃的是有机蔬菜。”

“我儿子给我买的土鸡蛋，是不是也是有机鸡蛋？”

“我买了一袋大米，价格比普通的要高很多，商家跟我说是有机大米，怎么能证明？”

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以上这些问题，相信有很多人都遇到过，或者心里也有同样的疑问。今天，我们就给大家讲一下，到底什么样的食品才能被称为“有机食品”。

 

如果你承包了一片农田种土豆，你想让你的土豆都可以被叫做有机土豆，那么你需要做这些工作。

首先，你要找一块附近没有工业企业的直接污染，水域上游和上风口没有污染源的土地。

其次，你的土地不能再用化肥、农药和除草剂了，因为有机食品在在种植、养殖、生产及加工过程中禁止使用、农药、化肥、除草剂、杀虫剂、色素、抗生素、激素、添加剂及转基因技术。所以不仅是土地要符合标准，土豆的种子也必须是非转基因的。

满足这些条件后，等土豆长成，你是不是觉得自己的土豆就是有机土豆了？当然不是！有机食品要保证生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；而且你需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作计划，还要确保土地没有水土流失及其他环境问题。等土豆收获之后，还要保证土豆在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中没有受到化学物质的污染，而且你的种植生产全过程必须要有完整的记录档案。不光如此，有机食品从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地除外。

经历这些之后，你还通过认证机构全程的质量控制与审查，检测合格之后，你的土豆才能被叫做有机土豆。

 

是不是头已经大了？正因为有机食品的种植条件严苛，所以有机食品不像普通食品一样产量高，这也是为什么有机食品的价格会高一点。

有机食品经过认证之后会贴上有机标签的贴纸，或者包装上会印有有机的字样，上面还会有有机码，登录国家认监委官方网站“中国食品农产品认证信息系统”输入有机码，就可以查到你购买的有机食品的相关信息。

 

如果你想轻轻松松，那就去专业的有机食品购物平台购买就好，平台一般都会筛选出安全优质的有机食品供大家一站式购买，消费者也就不用担心买到假的有机食品。