所谓吃，就是品尝美味的食物，让生命会充满力量。当食物与味蕾触碰一刹产生的满足，生活与工作便有了诗意和温度。

 

阿根廷红虾

阿根廷红虾生长在天然洁净冰冷海域，沿海远离海岸线纯净无污染，这种环境下生长的红虾，无污染，营养丰富，口感鲜嫩。

阿根廷红虾，为船冻阿根廷红虾，阿根廷红虾捕捞上来后，直接在船上进行速冻，包装成箱，储存到冷库中，最大程度的锁住阿根廷红虾的营养和风味。

 

在冷海海域中，红虾有了更多的时间来“磨炼”自己的“内涵”，虾肉也更为嫩滑细致，从冰冷的海水中打捞起，身上含有人体所需的营养物质，高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、等微量元素，剥开虾壳，入口饱满紧致Q弹，芳香四溢。

食用方法

请在解冻后去除虾背上的肠线。

1、阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩，口感极鲜，是上佳的刺身料理生食虾类。

2、廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法，可清蒸、红烧、碳烤、油焖、椒盐等，也可火锅，煮汤。

 

全民嗨吃

1、刺身：红虾解冻去沙筋，剥虾壳沾酱油、芥末即可食用。

2、烧烤：红虾解冻去沙筋，用生姜、葱、盐、胡椒粉、白葡萄酒腌制5分钟，放入烤箱（温度调最大）烤8分钟左右，虾头出水即可。

3、油煎：红虾解冻去沙筋，热锅下橄榄油，红虾两面各煎4分钟；煎时放细盐，出锅放葱花。

4、水煮：红虾解冻去沙筋，锅中加水煮开，放入葱段，生姜片，黄酒，盐；再放入红虾煮4分钟左右即可。

 

5、红烧：红虾解冻去沙筋，先把锅加热，放油，加生姜片，葱段，少许干辣椒；再放红虾煸炒下，放点鲜酱油，少许醋，胡椒粉；水烧5分钟左右把卤汁收下，出锅。

6、虾仁炒时蔬：红虾解冻去头剥壳去沙筋，用蛋清，少许生粉，加点细盐，胡椒粉腌制3分钟左右；备好芦笋，胡萝卜片；先把腌制好的红虾用5成热油温滑下出锅备用，再把备好的辅料下锅炒下，再放入红虾一起煸炒，最后放点盐，葱花炒下即可。

 

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