菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，素有“东方橄榄油”的美称，是我国主要食用油之一，备受消费者喜欢。不过，目前，菜籽油品牌众多，很多消费者都不知道菜籽油哪个品牌好，其实，想要轻松选到优质好油，掌握方法是关键。

 

目前，菜籽油的制取工艺分”压榨“和”浸出“两种，压榨工艺是指采用物理压榨制取的油，不仅可以更大限度地保留原料的原汁原味，还保留原料中的各种营养，更优质。所以，想要买到能够还原油菜籽原始浓香以及完整营养的菜籽油，还是更建议选择压榨菜籽油。

压榨工艺的产油率较低，充分的原料储备无疑十分重要。长安花菜籽油在青海门源自建了百万亩高原小粒油菜籽种植基地，保证了充足的油菜籽原料。此外，得益于高原地区自然环境的优势，这里的高原小粒油菜籽能够沉积出100多种香味物质，不仅榨出的油味道更香浓，还无污染，更纯净，值得信赖。

 

优质的原材料加上更专业的物理压榨工艺，保证了长安花菜籽油香味纯正，品质好，能满足消费者对食用油的高品质要求。另外，长安花菜籽油灌装过程中还采用了充氮保鲜技术，每瓶长安花菜籽油，从打开后的首滴到最后一滴，香味始终如一。并且，长安花菜籽油还是全国少有的通过绿色食品认证的菜籽油品牌，能让消费者放心选择。

菜籽油哪个品牌好？授人以鱼，不如授之以渔。长安花菜籽油就是按照上述方法选出来的，学好选油方法才是最重要的。当然，如果实在懒得做功课，直接选择更香浓、更健康的长安花菜籽油就可以。