#如何看待鼠头鸭脖事件#“指鼠为鸭”的闹剧曲曲折折地演了将近半月，如今其幕后推手终于现出了原形——深圳中快餐饮集团，主要是承包学校、医院、工厂的食堂，年营收入直逼海底捞。也怪不得江副局长眼都不眨地就确认“鼠头”是“鸭脖”，还能按头当事人出面澄清，毕竟资本面前，一切都是浮云。

 

深圳中快餐饮集团总部位于深圳市，创始人李平金是江西庐山人，靠在南昌承包万寿宫的工商处食堂起家，一年后转战高校食堂，成功切入高校市场，发展到如今，该公司名下经营了700多家高校食堂，说是在食堂承包界一手遮天也不为过，毕竟竞标一所高校的食堂就挺难的，这个企业直接承包了700多家，足见其背后的实力。

 

一个私营企业在全国范围内能经营700多个高校食堂，全国高校也才3000多所，这种情况放在中国近代史来讲也是相当炸裂的，直接垄断高校食堂圈！

怪不得一个出现在学生饭菜里的鼠头，都需要省级监督管理才能查清，这公司中快餐饮才是背后最大的“硕鼠”，到头来被割韭菜的和受害者都是高校的学生们。希望有关部门可以通过这个事件加强监管，还学生们一个干净卫生的食堂。