1.双孢菇

双孢菇营养丰富，内含丰富的蛋白质、脂肪、糖、纤维素和微量元素钙、磷、铁等，还有丰富的多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等，食用价值非常高，有明显的降低血压的作用

2.白玉菇

白玉菇口感好，营养丰富，内含丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、多种微量元素等，这些都是人体所必须的营养物质，食用可以补充身体营养，还可以改善人体的新陈代谢，降低身体胆固醇含量。

3.西红柿

西红柿中还含有番茄碱,可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

4.红菇

红菇内所含营养丰富，内含丰富的维生素B、D、E，并且还含有其他食品中比较稀少的尼克酸，还有微量元素铁、硒、锌、猛等，具有养肺、抗癌、养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体的功效；经常食用还可以有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。

5.滑子菇

滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。

6.贡菜

贡菜自清朝乾隆时期开始，成为了向朝廷进贡的菜品，也因此而得名“贡菜”。贡菜是一道很营养的绿色蔬菜，营养很丰富，含有丰富的微量元素，尤其含有的钙元素，适当的吃一些，还能促进身体的发育，对骨骼起到很大的帮助。贡菜中含有的粗纤维，能够帮助人体排毒燃脂，润肠通便，增强体质。

7.黑牛肝菌

黑牛肝菌味道鲜美，在营养上野生非常之丰富的，内含大量人体所需的氨基酸、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、维生素等。食用具有防癌、止咳、补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。

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