热烈庆祝北孟合作社成为胜伟集团特约代理商！

3月14日，胜伟集团授权北孟富荣专业养殖合作社为特约代理商签约仪式在胜伟集团西会议室顺利举行。

（签约仪式）

据悉，富荣专业养殖合作社位于山东省昌邑市北孟镇，于2022年7月开始与胜伟合作养牛，合作社占地159亩，三栋标准化养牛大棚整齐排列，棚圈内500多头牛都毛色光亮、膘肥体壮，使用发酵菌床作为运动场，标准化养殖的作风扑面而来。

合作社在党支部的引领下，采取与胜伟集团接力繁育的方式发展安格斯带犊母牛，合作期间胜伟为合作社提供包括牛舍改造、繁育技术、疫病防控、草料配方等全方位服务，保障其收益。

合作社从胜伟购买带犊母牛，待母牛生产后，专心饲养小牛犊，养到400斤后卖还给胜伟集团，由胜伟育肥后再进行加工、销售，解决了合作社小牛的销路，双赢的模式让村里养牛的养殖户纷纷加入合作社。

（北孟富荣专业养殖合作社）

富荣专业养殖合作社自投产运营以来，已累计获得各项收入50余万元，有效带动了周边村民发展相关产业增收致富。村民废弃的玉米秸秆，成了喂牛的“香饽饽”；肉牛养殖基地产生的牛粪，也可作为农户发展种植业的有机肥料，为当地构建种养循环的产业模式奠定了基础。

富荣专业养殖合作社的成立，激活了土地、资金、安格斯碱地黑牛等生产要素和村级发展潜力，推动了强村与富民的有机统一。

（北孟合作社犊牛回收仪式）

2月17日，北孟镇富荣养殖专业合作社首次犊牛顺利回收，享受到了安格斯碱地黑牛养殖的惠利，更加坚定了与胜伟合作养牛的决心。

（胜伟安格斯碱地黑牛）

此次胜伟集团授权北孟合作社为养牛代理商，标志着胜伟集团传统养牛合作模式向代理养牛合作模式的进一步迈进，同时也为企业全面更好的服务奠定坚实的基础。

胜伟集团作为安格斯肉牛行业的倡导者，一直致力于创造世界一流的肉牛品牌，现在我们将这份使命也分享给我们的兄弟团体北孟合作社。作为安格斯肉牛产业链链主企业、安格斯肉牛协会会长单位，我们也会将更多的资源引流给北孟合作社。希望在未来，胜伟与更多的代理商一起，为实现我们肉牛产业的伟大理想，以积极向上的精神面貌全力奋斗。

从“牛精英”开始，爱上养牛这一行

2013年的暑假，中国农业大学动物营养与饲料科学系的博士生导师曹志军收到了一封来自东营仙河澳亚现代牧业有限公司的感谢信。原来，这个暑假中国农业大学的两名学生赖梦婷、姚思名在这里进行了长达一个月的实践后，将自己实习中看到的问题一一整理，反馈给澳亚公司，让一些原本习以为常的错误得到了纠正。而对于赖梦婷、姚思名来说，这段宝贵的实习经历为他们的职业发展铺平了道路。

赖梦婷、姚思名的情况在中国农业大学并非孤例，中国农业大学动物科学技术学院通过开展“牛精英计划”，为企业和学生搭建一道桥梁，在农业本科生和研究生培养上进行了创新，并取得了一定的成效，为农业高校本科生和研究生培养模式上提供了一定的借鉴。

牛精英计划（Elite Cattlemen Program, ECP）在2011年11月9日正式启动，中国农业大学从事奶肉牛营养与管理的专家教授团队大力支持，业内顶尖企事业单位倾情加盟，目标是希望校企联盟共同努力，通过牛精英平台的实践锻炼，培养品学兼优、具有实践能力的奶肉牛产业未来之星，建立在读学生与牛产业相关单位的纽带，将专业学习与行业实践相结合，强化实践能力培养，形成与社会需求对接的人才培养计划，探索实践育人的有效途径，也为企业引进优秀人才搭建平台。

自成立以来，牛精英计划先后聘请67位校内外指导教师，冯仰廉和张沅两位先生牵头担任顾问；共组织6次校外课堂，带领学生现场学习青贮制作、全混合日粮制作及奶牛体况评分等；组织18支奶肉牛产业调研小队开展暑期实践以及为期1个月的牧场实习、4次与企业联合打造暑期实习生项目（4-8周），12次“请进来”，邀请国内外专家、企业家及优秀校友开展讲座，35次“走出去”，为学生提供多种参与行业会议、培训、学术交流的机会；2014年9月，更是在国内首次组织动科专业学生团队赴美进行为期一个月的交流访问。至今为止，牛精英计划各类活动累计参与学生人次逾千，共签订3项国际合作协议。

经过三年时间的探索，这种教育教学改革方式已有部分经验总结可以得到借鉴和推广。

第一，利用学科专业师资优势，号召全院教师共同参与。利用教师在行业内的声望、知名度，扩展学校育人环境，弥补实践教育资源的不足，完善人才培养环节。牛精英计划校内指导教师的专业方向涵盖反刍动物营养与饲料、遗传育种与繁殖、草业科学及临床兽医、兽药等，力求全方位为学生提供技术支持。

第二，打造创新人才培养模式——校企联盟新机制。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承认为，企业有人才需求，毕业生也有岗位需求，牛精英计划这个项目可以作为其他院校的人才培养借鉴范本，校企联盟共同培养产业需要的人才，学校对口输送人才，企业对口接收人才。企业通过多种方式，如为高校提供大学生实践、实习场地，提供部分研讨会培训名额等，帮助高校完善培养环节，提高大学生专业实践能力，在帮助学校培养学生的同时，企业也是在为自身培养“可交接”人才，经过校企联盟共同培养的学生，既掌握扎实的理论知识，又能在实践中锻炼动手能力，并能在这种模式下，自行对所学理论与亲历实践进行有机融合，同时与行业和企业建立了密切联系、人脉关系，积累宝贵资源，增强就业软硬实力，将成长之路走得更加自信、从容，从而完美完成从校园到岗位的角色过渡，最终实现“学生成长、企业成功”的双赢效果。

第三，不断探索与国际接轨的人才培养模式。除了邀请3位国外大学教授及多位国外精英企业家担任校外指导教师，牛精英计划还多次邀请国外优秀技术人员来校培训，更是与国外高校签订协议，互派优秀学生交流访问，联合培养人才。这样的教育教学方式与先进的国外人才培养理念接轨，旨在拓展学生的国际化视野，提高学生培养的标准与水平，推动一流学科建设和领先人才培养。

实践证明，“牛精英计划”能培养大批实战型人才，也能为企业吸纳更多对畜牧业感兴趣的大学生提供机遇。另外，牛精英计划日渐成熟，为全方位培养人才，牛精英计划将趋于学生自治，设立不同部门，由学生负责各类组织、宣传等工作，锻炼多种能力、技巧。作为一项教育教学改革项目，除了教师协调并牵头引导，学生主动参与才是教育教学的最重要目标，将牛精英计划这个平台打造成可供学生自由发挥的舞台，使这个项目坚持下去，代代相传，不只是三年五年，而是一直坚持下去，有更多学生参与，学以致用，为中国奶肉牛业的未来贡献力量，有更多企业热心奉献，为学生提供提升自我的机会、为企业储备人才，为中国奶业培养更多更实用的人才。

日前，牛精英计划三周年总结大会在中国农业大学召开，国家教学名师、中国奶业协会副会长、牛精英计划顾问张沅教授在会上频频为牛精英计划点赞。他认为，牛精英计划经过三年探索之路，逐渐形成了一种集兴趣教育、综合专业教育、实践教育和人才培养于一体的综合教学方式，探索出了高等农业院校教育教学的新途径，值得继续得到重视和支持，更希望这种校企联盟人才培养模式能够在其他专业、其他高校得到广泛学习和推广。

元阳：现代肉牛产业链“犇”出致富新路子

近年来，元阳县将肉牛产业作为乡村振兴和助推县域经济发展的重要抓手，引龙头、建基地、育良种、强保障，持续壮大肉牛产业集群，具有易养殖、疾病少、易销售、效益佳等特点，深受人民群众的喜爱，是广大农村居民的一项重要增收渠道，肉牛产业已成为畜牧业增长的新引擎。

施行“精品化”繁育良种扩规模

加大“牛9条”政策落实力度，形成“规模养殖场+养殖大户+散养户”的发展格局，以马街、南沙、逢春岭等红河流域地区6个乡镇为重点，建设大、中、适度规模养殖场共21个，肉牛存栏8万余头；建立元阳黄牛保种育种基地，推行杂交育种模式和冻精改良技术，以元阳县禾丰种养殖有限公司为引领，每年完成肉牛品种改良3000余头。

建立“一体化”种养循环新模式

依托元阳县“十个一”产业链“一棵草”产业发展规划，按照“种养结合、草畜配套”原则，推行巨菌草种植与肉牛养殖业相结合模式，整合资金977万元，在马街乡大皮甲村实施种草养牛示范基地和巨菌草种苗基地，同时在全县范围内推广种植巨菌草1万余亩，抓好“种、管、收、贮、用”等关键环节，筑牢肉牛产业发展根基。

打造“品牌化”产业链条促销售

秉承传统制作工艺，成立南沙干巴文化体验馆，衍生制作出牛肉干巴、牛肉酱等产品，采用“连锁加盟+互联网”的经营模式，发展了南沙干巴总店、个旧直营店、建水加盟店和开远直营店，销售点82个，代理商5千余人，遍布大理、北京、上海等地，2022年8月，“李氏牛牛干巴礼盒”入选云南省首届“非遗伴手礼”。

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