说起米线麻辣烫等风味小吃大家都很喜爱吃，大家在品尝美味的同时想没想到经营米线麻辣烫等风味小吃看起来是不起眼的小生意却是利润丰厚的行业。虽谈不上暴利行业但只要经营得当月超万元也不是啥难事。

笔者的表哥开小吃店有二十年了，生意还不错，现在不仅有车还买了房，小日子过得也其乐融融。据表哥讲做小吃赚钱还不错利润很高，表哥给我分析了一碗米线的利润。一碗米线需用米线二到三两也就六毛钱左右，需海带，千张，木耳生菜等配菜成本大致七毛钱左右，另外调料成本大约在八毛左右再加上液化气成本四毛左右，这样算下来一碗米线的成本就是两块五毛钱，按现价一碗七元计算一碗米线的毛利润就有四块五毛钱，毛利润达百分之六十以上。不算不知道，一算吓一跳呀!现在才知道为什么那么多人卖热干面、卖米线原来是个创业好项目啊。只要会经营一天卖一百五十碗收入就千元左右，除去房租人工水电费一天纯利润就有四百元左右是个投资少，见效快的好项目，月超万元不是梦。

给大家说这么多就是告诉大家小吃行业可行可干是创业致富好项目，只要勤劳能干就一定会赚钱的，大家如果对凉皮热干面，米线麻辣烫等风味小吃感兴趣可关注我咱们互相交流学习。