2014年中国十大冰淇淋品牌

一直以来，中国的冰淇淋市场长期被国外大品牌所占据，提到冰淇淋，人们首先想到的也是类似哈根达斯、DQ等国际知名品牌。但随着市场经济的繁荣发展，中国冰淇淋行业也有了长足的发展，由此也催生了中国本土冰淇淋品牌的成长。现在，就让我们了解一下中国十大冰淇淋品牌。

第一名：冰果彩虹冰果彩虹以全球水果冰淇淋的缔造者与代表者面世，一经推出就赢得了市场的空前反响。其独创的水果冰淇淋以完美的配比将新鲜水果和冰淇淋融合在一起，在增加了冰淇淋的口感魅力的同时降低了脂肪的含量。低糖、低脂、低卡路里是其产品的独特魅力，获得了广大消费者尤其是女性消费者的好评。而且，冰果彩虹还是行内唯一一家获得国际ISO9001质量管理体系的品牌，品质有保证。

第二名：圣路喜“韩国风情、四季可选、健康养生”就可以概括出圣路喜的特点。圣路喜主打韩式冰淇淋，拥有韩国美食的精致与浪漫，并根据四季的气候特点，推出不同的产品系列。此外，还特别推出了健康营养的优酸乳冰淇淋。

第三名：百纯百纯主打意大利手工冰淇淋，并采用意大利地中海地区的原料，保留了原汁原味的欧洲风味。而且通过手工打入空气的方式来控制冰淇淋的膨化率，百纯冰淇淋以45%的膨化率缔造了细腻绵实的口感。百纯意式手工冰淇淋可以随制作者性格与心情任意调配原料比例，增加了消费的新鲜感。

第四名：可丽爱上榜理由：参照国际餐饮巨头的明星产品，通过采用和他们完全一样的设备、原料和工艺制作出品质相当的产品，例如倒杯不洒的特色冰淇淋。对比国外知名品牌，价格相对便宜，以成本优势获得消费者的青睐。

第五名：果然爱冰淇淋相传，3000多年前，中国人就开始在冬天把冻奶冷藏于地窖，夏天取出制成冷饮制品，供皇室贵族享受。马可波罗来到中国，发现这种冻奶和意大利的冰淇淋很相似，大汗便命马可波罗和皇室最顶尖的女饮品师共同制作更好吃的冷饮。经过一段时间的研制，终于研制出来。这两人也因长时间厮守而互生好感。7年后，女饮品师却因病早逝，马可波罗伤心的将研制的冰淇淋也带回意大利，一时引起轰动，传向世界。他们的后代也在中国继续传承着这种制作工艺，一代又一代的流传他们的爱情故事，一代又一代的流传这种冰淇淋。

第六名：A魔方分子冰淇淋源于台湾逢甲商圈的分子冰淇淋实验室，“吸引眼球”“视觉盛宴”是A魔方分子冰淇淋的最大卖点。不仅仅在于不同口味的食材混搭，更重要的是店铺云雾缭绕像一间正在工作的实验室，墙上元素周期表一样的菜单，吧台大大小小的“试管”、“烧瓶”、“滴管”“注射器”，几个穿着白大褂的“科学家”穿梭于显微镜似的机器前，那种科技感与工业范儿吸引着排成长队的年轻人。还有设计师Jennifer深厚的甜点设计功底，以及在制作冰淇淋过程中，用到一些新奇的工具，针筒、试管、量杯等，刚开始看到会让人以为误入化学实验室，然而正是这些工具，帮助厨师们创造出了各种奇特的分子料理，在国内掀起一阵分子冰淇淋的实验旋风。

第七名：斯贝斯斯贝斯首创全自动智能卡通仿生设计粒粒果冰淇淋机，并通过不断创新开发出别具一格的菊粉冰淇淋、酸奶冰淇淋、山楂冰淇淋等特色产品。每一个品牌的产品都自己的特点，大家可以根据自己的喜好，选择自己喜欢的冰淇淋。

第八名：可可多可可多的特色产品是甜筒比萨，源于意式比萨中经典的代表，因外形酷似火炬，也称手握比萨。可可多甜筒比萨巅覆传统比萨吃法，将多元化口感元素：水果、蔬菜、牛肉、奶酪、海鲜等营养元素于一身，酸、甜、麻、辣、咸各有滋味，在冰淇淋中独树一帜.

第九名：芭贝乐芭贝乐冰淇淋以牛奶、巧克力、香芋、草莓、菠萝、香橙、绿茶、苹果、香草、哈密瓜、葡萄、咖啡十二种基本口味，迅速迎合了不同年龄、不同层次的消费者口味。此外，芭贝乐冰淇淋还可任意DIY制作出跳跳冰淇淋、嚼益嚼冰淇淋、盖浇冰淇淋、植物泥冰淇淋、圣诞树冰淇淋等百余个派生品种。全方位是芭贝乐的的产品思路。

第十名：乐可斯乐可斯主打意式冰淇淋，比较具有特色的是迷偶串串冰淇淋系列、皇室雪芭冰淇淋系列以及创意动漫冰淇淋系列。并选用青春靓丽的陶昕然为代言人，以增加品牌的亲和力和号召力。

太原火锅九大派系，小编吐血整理！

华灯初上时，人声鼎沸处，火锅自然是首选。今天小编就给大家盘点一下太原九大派火锅以及它的代表店，保证给您和亲朋好友一个热气腾腾的秋天~嘻嘻~~

京派火锅

老式的大铜炉，中间是高耸的炭炉，京派火锅讲究的是一个纯正，保留羊肉的鲜美，底汤不加料，清水一锅。羊肉要薄、新鲜，才吃得出味道。至今有些嘴刁的食客仍是非涮羊肉不吃，别的门派的火锅是入不了他们的法眼的。

推荐太原店：京派火锅在太原还算比较多的，郝家沟街的京来顺铜火锅，人民南路9号宝龙广场永辉超市里的老北京铜火锅，平阳路东巷15号的老北京涮肉都不错，羊肉一定要是手切的才地道。

川派火锅

川味火锅走的是草根路线。大抵上就是成都和重庆两派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张，泾渭分明。成都一派：油不多，味不重，吃吃停停，大摆龙门阵，小吃零嘴不可少。重庆一派：热情似火红油滚，滋味足，手不停落，挥手四方吆喝。直到今天，重庆当地还将火锅称作麻辣烫。味道厚重，底料丰富，川椒、香草、丁香、八角、桂皮……香料、调料多多地放，简直是物料大全。川味火锅如川人一样有顽强而坚忍的生命力，在大江南北遍地开花，上得厅堂，下得地摊，最适宜就着大杯冰啤，浇浇入喉入肠的热辣。

推荐太原店：成都派的我个人比较喜欢胜利街福莱特旁边的七星椒火锅，凯宾斯基对面的孔亮火锅，重庆派的九宫格火锅里府西街国贸的回兴大牛场还不错，万达广场新开的九宫阁刚开始也还行，现在也不行了，还有就是食品街的九歌了。

内蒙古火锅

在深入人心的京派火锅与川派火锅之间居然还能杀出一片天地，内蒙古的羊肉火锅自然有其独特的魅力，不需蘸料是其最大特点。浓厚的孜然与草果的香气非常独特，就连素朴的青菜、手工面条涮出来都是不一样的美味。羊肉以耐煮著称，久煮不老。

推荐太原店：这个比较少，我就吃过一个桃园南路交通银行旁边的蒙亨涮肉馆的还不错。

甜品派火锅

甜品火锅尤以冰激凌火锅出名，源自于瑞士的甜品，在欧美、日本、台湾等地都已造成非常大的流行趋势。冰淇淋火锅其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。

火锅冰淇淋将冷艳与火热融于一体，成为饮食文化的一道靓丽风景。外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。随着醇香的巧克力酱慢慢融化，甜蜜香浓的味道扑鼻而来，格外诱人。

推荐太原店：这个没什么选择的，也就哈根达斯的还能吃，铜锣湾有个百纯冰激凌的巧克力火锅，糊弄还在上学的小妹妹还行。

宁夏派火锅

宁夏滩羊不与其他羊类杂交，生活在腾格里沙漠边缘，吃盐碱地里的草长大，因而肉质好驰名于世。特别是滩羊中的羯羊(即小山羊出生一月内阉割，使其长大后食用)。羯羊肉是上乘的佳品，营养丰富，并有滋补功效，吃起来细嫩可口，火燥腥味，火锅中的汤是中药，羯羊脖子等十几种原料配制而成，味道更加丰美特别。食用方法独特，涮着吃味道十分鲜美。

推荐太原店：这个就只有滨河东路的宁河府了，别人家用宁夏滩羊的还真没有听说。

港式火锅

港式火锅也被称为“打边炉”，同时称为海鲜火锅，顾名思义是一种以海鲜为主要特色的菜式，以涮烫为主，主要突出的是海鲜的美味和营养。它所指的健康是指用料讲究，从选材，加工都要求很高，另一方面大家都知道它所煮食的海鲜，肥牛等等，都有很高的营养价值。口味上又以体现食物原汁原味为主，食用后对肠胃没有什么刺激利于吸收，不像川菜等口味过于霸道很多人吃后肠胃接受不了。

推荐太原店：迎泽西大街华清苑小区有个新味源打边炉还不错，然后就是开化寺街的合记排档，然后就是我写过的目的地了，打边炉最简单的就是清远鸡了，最生猛的就是龙虎凤了，大家自己看自己的经济承受能力吧。

台湾火锅

台湾最早是以沙茶火锅为主，那是以沙茶作为主要沾酱，配以高汤成为什锦火锅。而台湾现在普遍在沙茶沾酱中加入生蛋黄，类似日本人的吃法，以蛋黄缓和火锅料的烫舌，也可以使涮的肉片口感更滑嫩。除了沙茶火锅外，其他像姜母鸭、烧酒鸡、羊肉炉等以中药作为料理的火锅，特色倾向于沾酱，味道厚重。

推荐太原店：这个现在在太原还真不多，北美马上开的呷哺呷哺还行，那个什么台湾美食QQ火锅纯属瞎弄，请大家自觉忽略“台湾”两个字。

日式牛肉火锅

日式牛肉火锅诞生于横滨，横滨人因受居住在当地的外国人的影响，用日本的酱油等传统佐料烹制牛肉料理，随后牛肉料理在日本开始受到广泛欢迎。因而日式牛肉火锅是日本料理的始祖，以牛肉为主料，配以白菜、大葱、胡萝卜、冬菇、豆腐、魔芋一起煮的料理，口味偏于清淡，但极重材料的营养搭配，对材料鲜度的要求十分严格，材料一定选用当地的，蘸料要以清香、不破坏原材料本味为目的。

推荐太原店：这个只有北美楼上的松竹屋有，不过不太正宗，食材和消费能力所限，在太原就别跟我提日料，我伤心，呜呜呜。

新派火锅

与传统的火锅、涮肉相比，新派火锅并没有固定的套路和特征，最大特点就在于“新”。这也在一定程度上满足了喜欢尝鲜的人群。

推荐太原店：其实海底捞就是最具代表性的了，迎泽南街上的匹夫涮肉城也是个中翘楚，属于川派和京派的混合型，手切羊肉和烧饼均属太原第一。

悄悄告诉大家，小编最爱吃火锅了，大家呢？

愿似这样陪伴你，温柔到老丨夏天读诗 · 第0044期

Anka Zhuravleva摄影作品

- 图说 -

只有我们自己

能决定自己的样子

- 收听 -

（点击视频，即可收听）

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不管黑夜有多长，天亮总会到来。

No matter how long the night is, the dawn will break.

内心情人的最高独白

华莱士·斯蒂文斯（美）

点亮黄昏的第一盏灯，

当我们在室内憩息，

心平气和，

认定那虚构之境便是那终极的善。

于是，

这次幽会变得无比浓郁。

我们的涣散也凝聚成一个整体，

剥脱了所有心灰意懒的冷僻。

融融一体，

那唯一的披肩紧裹着我俩，

给我们的空缺送来一阵暖意，

一股力道，

那神奇的补给。

于是，我们忘了我们，

忘了彼此，

只体悟到一个飘渺的秩序，

一场完整，

一种认知，

是它安排了这次幽会。

在它蓬勃的疆界，

在内心的世界。

我们宣称：

上帝决不自外于想象——

于是，太初之光便高照冥暗。

依偎着这光，

这内心的根据地，

我们在晚风中布置好了居所，

在那儿，一起厮守，

已经足够。

▼ ▼ ▼

野旷天低树，

江清月近人。

——孟浩然

- 关于作者 -

华莱士·史蒂文斯(1879-1955），美国著名现代诗人，1879年10月2日 出生于美国宾夕法尼亚州的雷丁市。大学时就读于哈佛，后在纽约法学院获法律学位。1904 年取得律师资格后，在康涅狄格州就业于哈特福德意外事故保险公司，1934 年就任副总裁。在1955年，他获得了普利策诗歌奖。代表作有《冰激凌皇帝》等。

虽然如今被公认为二十世纪主要的美国诗人之一，但史蒂文斯直到他临死的前一年才得以出版他的《诗集》，此后他才得到了广泛的承认。他的主要作品有：《秩序观念》 (1935)，《拿蓝色吉它的人》 (1937)，《超小说笔记》 (1942)，论诗歌文论集《必要的天使》。诗歌《雪人》（《The Snow Man》）表明了诗人对于人生的思考，是英美脍炙人口的哲理诗代表作。

- 品诗 -

纯真年代，阳明笑语暖，

幼嫩无邪，无忧夜月明。

我知道你，你一直住在我心里。在我这里住了这么久，你不会离去，我也不想你离去，你呵护我的脆弱，我保护你的童趣。你是谁？你是我没长大的我，还是今后我要成为的人？

你哭，我的眼睛会下雨，你笑，我的嘴角会上扬。你说你想知道星星有多亮，我就在晚上的时候，打开天窗，静静的陪你一起遐想。你说你想睡在夏天向日葵的花瓣上，我就骑着单车，带着你最爱的零食陪你野餐晒太阳。你说你想体会大海深处的蔚蓝，我就在海洋馆的通道里亲吻各种鱼，听他们诉说大海的蔚蓝和幸福。我满足你小小的要求，你总是能听到我心里最原始的纯真，带给我最真的欢笑。

现在我知道了，你就是我，你保留了我的童真，我承载了你的未来。

- 美女 -

夏天，原名王文娟，1990年出生于山西长治，身高164，体重50kg，典型巨蟹座，毕业于北京科技学院新闻传播专业，后来又在中国传媒大学进修。

代表作有《从心出发》，《谁能没点儿病》，《万能服务中心》并且在个人担任主播的美食直播类节目获得平台年度最高人气奖！

参与过的影视作品有《西游伏妖篇》，《大丈夫》，《等爱的距离》，《天伦》等大型影视剧！

拍摄的广告，宣传片作品有小米盒子，怀柔区政府公益宣传片，汇源果汁广告百纯冰淇淋广告，易居益室广告，北京诉讼中心宣传片！

微博：演员夏天summer

- 下期预告 -

演员张可佳为你读纪铉的《你的名字》。

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