爱尚米饭先生，山西出炉，香飘全国

2019年9月24日上午10时许，“爱尚米饭先生”的牌匾在一片喧闹喜庆中，活色生香地挂在了石家庄市小马新村。刚过11点钟，店里便挤满了闻香而来的顾客。据了解，这已是该餐饮品牌在全国的第10家门店。

“爱尚米饭先生”主要面向大众消费阶层，米饭和菜品均为独家研发，口味独到，食之唇齿留香，令人回味无穷，线上线下均受到热烈追捧和推崇。“爱尚米饭先生”是山西本土品牌快餐连锁店，上市不到两年的时间，已在在山西太原、长治开了9家门店，到店体验，线上外卖齐头并进。石家庄小马新村店的开业，意味着“爱尚米饭先生”在立足山西本土的同时，开始了向全域市场挺进，开启了味动中国之旅。

山西米饭先生尚厨餐饮有限公司成立于2017年10月，是一家集餐饮连锁、食品研发，贴牌定制、物流配送为一体的创新型食品餐饮企业，目前拥有“爱尚米饭先生”“转角留香”两个品牌。据该公司总经理周大伟介绍，山西米饭先生尚厨餐饮以“健康营养，方便快捷”为理念，全方位追踪并专注于中式快餐的生产与连锁经营，大力推广国际国内风靡小吃，让营养均衡、安全放心的食品与千万消费者零距离接触，以“十分的责任心”为中国饮食健康化、快餐化作出不懈努力与尝试。

周大伟介绍说，山西米饭先生尚厨餐饮公司已与众多国内外知名食品供货商达成战略合作，一直在努力完善和丰富产品种类及口味，力争得到更多消费者的喜爱与认可，并欢迎山西省内外的有识之士前来参观考察，共品佳肴，洽谈加盟合作。

快餐加盟店排行榜（下集）中式米饭快餐加盟十大品牌排行榜...

以下是快餐加盟店排行榜（下集）。欢迎私信获取项目资料，以下品牌均值得关注：·五，酱骨头排骨饭，源于东北，以软烂脱骨的酱骨饭为特色，已发展至五百余家连锁门店。·四，乡村基，发源于重庆，选优食材，只为为顾客提供营养美味的一餐，目前连锁门店已突破一千家。·三，大米先生，同属于乡村基旗下品牌，以重庆特色的软糯米饭为主要卖点，目前门店数量已突破六百家。·二，沙县小吃，源于福建，成立于2008年，如今在全国已有近十万家门店，是快餐行业中的佼佼者。·一，老乡鸡，源于安徽合肥，以鸡类菜品为招牌，目前在全国有一千多家连锁快餐店，是值得创业者关注的品牌。

大米先生加盟的注意事项

价格已阻挡不了“人们对美好事物的向往，价格已不是影响销售的核心因素”，只要贵得有价值，贵得有理由，顾客还是比较容易接受贵哪么一点点，贵哪么一丢丢的！

以大米先生，饱李李等为代表的现炒快餐及惟米食先生、蒸浏记等为代表的蒸菜品牌，就是在传统盒饭快餐的基础上，进行了一点点的创新升级，让传统盒饭快餐更好吃一点点，更营养一点点，特别要注意关键点就是比传统的盒饭快餐更好一点点！

好看，好吃，营养组成了现代盒饭的三个核心要素，成功的抓住了现代白领的心理深层向往，因此现代盒饭一经推出，就像雨后春笋一样，在中国的肥活土地上，快速冒出土地，花在遍地！

很多人，看着大米先生为代表现代盒饭（现炒快餐）天天排长队，都已跃跃欲试，准备将现有的传统餐饮和传统盒饭改造成高级盒饭，我们今天就谈一下将传统盒饭和传统餐饮升级成高级盒饭的几个注意事项，你一定要看仔细了！

现代盒饭一定针对的是现在人，现代人追求的个人心理期望的满足，也愿意为创新和表象的美好买单，他们愿意为未来的自己花钱！

而传统盒饭针对的一定是传统的人，传统人更注重是地解决饿的实质，他们需要的一顿真正吃到胃里的食物的营养成份，而不是环境和向住中的美好！

根据我们定位的不同，选择地段必然要选择传统人和现代人不同的地段，现代人去的地点，不是灯红酒绿，就是怀旧复古，总是要有特色，有不同的地方，这种地方房租一定不便宜！

如果你在传统人的地段，开现代人的店，成功的可以性渺茫！

但是，你在现代人的地段，开一个传统人的店，只要微微改动一下装修，把传统的东西提练出一点不同，也是有成功的希望的。

没有不成功的事，只有不成功的人，凡事都是人做出来的，只要善于把握现代人的心理变化，抓住他们的主流情绪，在他们心里基实没有好与不好，只要他们高兴，只要他们原意，只要他们喜欢，就是消费的理由！

很重要的一点：就是大米先生的现代盒饭需要厨师，厨师需要把菜炒得好看，还要不难吃，而且炒的过程还需要有动感，而且由于是开放式现炒，厨师还要长的不难看，还要年轻化！

这一点就限制了厨师的招聘想象空间，很难招到“合格的厨师”，另外餐饮的管理也是一个难题，因为这个行业的厨师待遇不会很高，厨师地位也不会比炒饭机器人高多少，所以厨师的归属感几乎为零，常常会有厨师团队一走，一个店马上打烊的，所以要做大米先生现炒快餐的，还需一点点厨师技能，在厨师不听话时，比如厨师说：“有本事你来炒一下看看”，你真能撸起袖子，炒给他看看，让他服服帖帖，否则他们永远不会服气！

还有一点就是菜品成本的把控，不仅要控制好采购成本，还必须核算到每一个菜的成本，从而精确得出整天店面的成本！

结束，其实没有这么难，我只是将你先冷静一下，多考虑一下，然后就可以少走弯路，不走夜路了！

本文链接：https://www.lezhuanwang.net/tgyl/75016.html『转载请注明出处』